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    成都鑫鴻望食品有限公司

    桂皮有哪些食用功效

      桂皮有哪些食用功效呢?下面我們簡單的了解一下:

      桂皮因含有揮發油而清香氣馥郁,可使肉類菜肴祛腥解膩,芳清香美味,進而令人食欲大增。在日常飲食中適量增添桂皮,可能有助于防患或延緩因垂老而導致的Ⅱ型糖尿病。據英國《新科學家》雜志報道:桂皮可以從頭激活脂肪細胞對胰島素的反應實力,大大加速葡萄糖的新陳代謝。天天在飲料或流質食物里增添1/4到1匙桂皮粉,對Ⅱ型糖尿病可能起到防患作用。桂皮含苯丙烯酸類化合物,對前列腺增生有治療作用,而且能增添前列腺組織的血流量,促成片面組織血運的改良。

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      桂皮為樟科植物天竺桂、陰清香、細葉清香桂或川桂等的樹皮,平常在冬季進行采收,陰干后可以入藥。同時桂皮尚有藥用功效,中醫以為,桂皮性熱,味甘辛、氣芳清香、無毒,擁有暖胃祛寒活血舒筋、通脈止痛和止瀉的性能。主治腹冷胸滿、嘔吐噎膈、風濕痹痛、跌損瘀滯、血痢腸風等疾病。

      受潮發霉的桂皮不可食用。用量不宜太多,清香味過重反而會影響菜肴自身的味道。桂皮清香氣濃烈,含有不妨致癌的黃樟素,所以食用量越少越好,且不宜長期食用。桂皮性熱,所以夏天應忌食。桂皮有活血的作用,孕婦少食。

      上述就是桂皮的食用功效,希望對你有所幫助。


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